lens culinaris, staple food. This is a real granny dish. My grandma cooked it, telling me it reminded her of her own childhood - and I also found similar recipes in my oldest cook book, which dates form 1926. Seems its named after the town of Königsberg. Which is now in Russia and called Kaliningrad. Quite a bit of history, aint it? And why are sardine packagings always so pretty? Back home, I tried .

Unser Betrieb wurde 1930 in der Steinmetzstraße in Schöneberg,als ein zu dieser Zeit typischer Abmelkbetrieb gegründet. In Berlin gab es damals ca. 2000 dieser Betriebe, die die Aufgabe hatten die Versorgung der Bevölkerung mit frischen Lebensmitteln zu gewährleisten. In einfachen Mietshäusern wurden in den Hinterhöfen Kühe und in den Kellerräumen Schweine gehalten. Im Jahr 1996 wurde die Schweinehaltung eingestellt, da die Verfütterung von Küchenabfällen gesetzlich verboten wurde.

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